Sergio Iraeta llegó a Las Nacionales de Corrientes para poner en perspectiva un cambio fundamental en las reglas del juego para la ganadería argentina: los requisitos ambientales que la Unión Europea ahora demanda a quien quiera vender carne en su territorio.

El funcionario fue directo en su diagnóstico: estas exigencias no son peticiones sino condiciones inmodificables. Quien las cumple accede a mercados valiosos; quien no, queda fuera del juego comercial. Esta realidad marca el rumbo que debe tomar la producción ganadera local si aspira a mantener su inserción internacional.

Durante el evento, Iraeta también se propuso aclarar su posición ante las objeciones que había generado en espacios ganaderos por sus declaraciones previas. Aprovechó la plataforma para reiterar cuál es la postura del Gobierno respecto a cómo debe evolucionar el sector ante estos desafíos externos.

El funcionario sostuvo que estos estándares ambientales reflejan una tendencia global irreversible: los consumidores y reguladores europeos exigen que los alimentos provengan de procesos sustentables. Para la ganadería argentina, esto implica una transformación en sus prácticas, pero también representa una oportunidad para diferenciarse en mercados premium dispuestos a pagar más por productos que cumplen garantías ambientales.

Las Nacionales reunió a productores, empresarios y técnicos del sector ganadero correntino, lo que permitió a Iraeta comunicar directamente las implicancias de este nuevo escenario. Su mensaje fue que la adaptación a estos estándares no es opcional sino estratégica para el futuro competitivo de la ganadería argentina en un mundo cada vez más atento a la sostenibilidad.

Imagen: Gabriel Porras / Unsplash – Con informacion de Clarín Rural